花粉症に有効な健康食品であるサプリメント続いてはシソエキスについて話しをしていきましょう。花粉症対策に有効なシソエキスには大きく3種類があります。
1、シソの実エキスシソの実の主成分である、フラボノイド「アピゲニン・ルテオリンなど」とポリフェノール「ロスマリン酸など」が、ヒスタミン「しゃみや鼻水といった症状をもたらす」とロイコトリエン「鼻づまりや目のかゆみを引き起こす」の生成を抑制すると考えられています。
2、シソの実油シソの実にはα-リノレン酸が豊富に含まれており、このα-リノレン酸は他の油に多く含まれるリノール酸の花粉症を引き起こす作用「アラキドン酸への変化→ロイコトリエンを作る→鼻づまり・目のかゆみ」を抑制する働きがあります。
3、シソの葉エキス免疫を活性化させる重要な役割をする血液中のTNFは、過剰に分泌されると花粉症のアレルギー症状を引き起こすIgE抗体の産生を促してしまいますが、シソの葉エキスにはTNFの分泌量を適正に抑える効果がある事が動物実験などで証明されています。つまりシソの葉エキスがアレルギーの予防・軽減に効果があるのです。